RICETTE CON VERDURE BIO
Spesso è difficile mangiare la giusta quantità di verdure durante la giornata e Almaverde Bio vuole aiutarvi suggerendovi una vasta serie di ricette biologiche con verdure. E perché non assicurarci che le verdure utilizzate siano fresche, di stagione e di ottima qualità, come le verdure biologiche? Scoprite le ricette con verdure biologiche facili e semplici di Almaverde Bio e fatevi accompagnare passo dopo passo.
Ricette con spinaci: 25 idee originali tutte da provare
Scoprite venticinque originali ricette con spinaci per gustarli in tutte le salse!
Frittata di zucchine
La ricetta svuota frigo che non delude mai: la frittata di zucchine si prepara in pochi minuti e vi conquisterà al primo assaggio!
Pasta fredda con zucchine
Se state cercando dei piatti freschi in vista dell'estate, non perdetevi la ricetta della pasta fresca con le zucchine, pronta in pochi minuti!
Ricette con quinoa: 14 idee salate e dolci per assaporarla!
Scopri le migliori ricette con quinoa per assaporare questo alimento in modo gustoso!
Estratti di frutta e verdura: 10 ricette da provare
Tanti idee per realizzare estratti di frutta e verdura dissetanti e colorati! Scoprite le nostre ricette!
Insalata di tacchino e avocado
La cremosità dell'avocado si unisce al sapore delicato del tacchino per dar vita un piatto fresco e leggero! Scoprite la ricetta dell'insalata di tacchino e avocado!
Pasta con zucchine
Se avete poco tempo per un pranzo veloce, ma non volete rinunciare al gusto, questa squisita ricetta della pasta alle zucchine è ciò che fa al caso vostro!
Quiche di zucchine
Impossibile non lasciarsi travolgere dalla croccantezza e dal ripieno squisito della quiche di zucchine. Scoprite subito la ricetta per una quiche deliziosa!
Pizza vegetariana
Gli ingredienti della serata perfetta: film, divano e una deliziosa pizza vegetariana fatta in casa. Scoprite la ricetta sul nostro blog!
Insalata di pasta fredda
L'insalata di pasta fredda è il piatto perfetto da gustare sotto l'ombrellone! Scoprite la ricetta con tonno, olive e pomodorini!
Ratatouille di verdure
Scoprite la ricetta della ratatouille di verdure, l'iconico piatto francese da servire sia come contorno che come antipasto! Un'esplosione di sapori e colori garantita!
Polpette di zucchine
Ideali come antipasto o come secondo piatto, le polpette di zucchine sono croccanti e deliziose! Scoprite la ricetta sul nostro blog!
Parmigiana di zucchine
Adorate la parmigiana ma volete provare una versione più fresca e delicata? Abbiamo la soluzione: scoprite la ricetta della parmigiana di zucchine!
Insalata radicchio e mele
Un piatto facilissimo da preparare, rinfrescante e, soprattutto, ricco di colore: scoprite la ricetta dell'insalata radicchio e mele!
Insalata con il tofu
Avete voglia di un piatto fresco e delizioso? Scoprite la ricetta vegetariana per un'insalata al tofu squisita e super leggera!
Zucchine ripiene vegetariane
Scoprite la ricetta delle zucchine ripiene vegetariane: facili da preparare e ricche di gusto! Un antipasto ideale da servire per le vostre cene in compagnia!
Insalata con salmone affumicato
Un piatto colorato, genuino e saporito? L'insalata con salmone affumicato, perfetta da gustare in estate! Andate a scoprire la ricetta!
Zucchine ripiene tonde
Un antipasto originale da servire durante un pranzo con amici e parenti: le zucchine ripiene tonde! Scoprite la ricetta e mettetevi all'opera!
Insalata in barattolo
L'insalata in barattolo è una soluzione pratica, sana e green, perfetta per un pranzo fuori casa! Scoprite subito la ricetta!
Insalata greca
Bastano pochi ingredienti per realizzare un piatto estivo ricco di sapore: l'insalata greca! Andate a scoprire la ricetta!
Risotto zucchine e gamberetti
Scoprite la ricetta del risotto zucchine e gamberetti, un piatto veloce e delizioso che vi farà venire voglia d'estate!
Risotto con zucchine e zafferano
Lasciatevi conquistare sin dal primo assaggio da un piatto cremoso e colorato: il risotto zucchine e zafferano!
Pasta sfoglia di zucchine
Volete conquistare tutti con un antipasto facile e gustoso? Provate la ricetta della pasta sfoglia di zucchine!
Gazpacho al pomodoro
Tutta la freschezza dei pomodori in una zuppa tipica della tradizione spagnola: gustatevi lo squisito gazpacho al pomodoro!
Cous cous vegetariano
Se siete in cerca di un piatto veloce e ricco di sapore, scoprite la ricetta del cous cous vegetariano arricchito con le verdure di stagione!
Zucchine ripiene al forno
Scoprite la ricetta per delle zucchine al forno originali, con l'aggiunta di tonno e acciughe! Sorprenderete tutti con un piatto squisito.
Torta salata vegetariana
Per un piatto unico goloso e colorato, scoprite la ricetta della torta salata vegetariana! Perfetta da gustare sia tiepida che fredda!
Insalata con avocado
L'insalata con avocado è un piatto estivo fresco e colorato! Scoprite la ricetta e mettetevi all'opera!
Carciofi sott’olio
Per portare sulla tavola gli autentici sapori della cucina italiana, preparate i carciofi sott'olio fatti in casa con questa ricetta deliziosa e facile da preparare!
Farina di riso: ricette deliziose tutte da scoprire!
Avete mai usato la farina di riso in ricette dolci o salate? Se la risposta è no, scoprite quanti piatti si possono realizzare con questo versatile ingrediente!
Dolci o salate: prova tutte le nostre ricette con la zucca
Sapete che potete preparare la zucca in tanti modi diversi? Scoprite come cucinarla in modo sfizioso con tante ricette con la zucca!
Come cucinare le melanzane: tante idee da provare!
Scoprite come cucinare le melanzane in tanti modi diversi con delle ricette facili e veloci, ma soprattutto gustose!
Capperi proprietà: quali sono i benefici per la salute?
Scoprite tutte le fantastiche proprietà dei capperi e leggete i consigli su come utilizzarli in tante ricette!
Orzo perlato ricette: tante idee tutte per voi!
Conoscete la bontà dell'orzo perlato? Leggete questo articolo e scoprirete tanti fantasiosi modi per gustarlo con le nostre ricette!
Ricette con tofu: 31 piatti veloci per cucinarlo con gusto
Il tofu è un derivato della soia, dal sapore neutro e che può essere usato in tante ricette. Ma come renderlo più saporito e non spendere troppo tempo in cucina? Scoprite una selezione di 31 ricette veloci con il tofu tutte da provare.
Riso venere con verdure invernali e salmone
Se siete alla ricerca di un piatto semplice, veloce da preparare, adatto a celiaci e intolleranti al lattosio, questo riso venere con verdure invernali e salmone è ciò che fa per voi.
Tempeh: ricette dolci e salate per tutti i gusti!
Il tempeh è un alimento altamente proteico di origine indonesiane e un valido sostituto della carne. Scoprite come cucinarlo e come abbinarlo ad altri ingredienti per tante incredibili esplosioni di sapore!
Riso integrale con verdure croccanti
Il riso integrale con verdure croccanti è un piatto senza glutine, senza lattosio, veloce da preparare e buonissimo da gustare!
Cos’è e come si cucina il tofu vellutato?
Avete mai sentito parlare di silken tofu o tofu vellutato? Sapete che potete utilizzarlo nelle vostre ricette, dagli antipasti fino ai dolci? Beh, è giunto il momento di scoprire tutti i segreti di questo prodotto!
16 ricette con pomodori secchi: sfiziose e irresistibili, tutte da gustare!
Le ricette con pomodori secchi vi faranno scoprire nuovi modi di assaporare questo alimento: buonissimo non solo sul pane, ma anche in condimenti di pasta o riso oppure come contorno di carne e pesce.
Piadina con farina di kamut, zucca, tomino e hummus di piselli
La piadina con zucca, tomino e hummus è la ricetta ideale per uno spinto veloce durante la calda estate. Scopri come prepararla in pochi semplici passi.
Caponata leggera con pinoli, capperi e olive
La caponata leggera con pinoli, capperi e olive è il contorno perfetto per l'estate: fresco, gustoso e nutriente
Insalata con frutta secca, radicchio, lenticchie e melagrana
L'insalata con frutta secca, radicchio, lenticchie e melagrana è un piatto adatto sia come contorno che come piatto unico. Gustoso, sano ed equilibrato nei macronutrienti, vi saprà stupire con il suo sapore.
Vellutata piatto unico: come prepararlo?
Si può preparare un piatto completo di tutti i macronutrienti partendo da una vellutata di verdure? La risposta è sì! Basta aggiungere un pizzico di proteine, una manciata di carboidrati, un filo di grassi buoni et voilà che avrete il vostro piatto pronto per essere gustato.
Spaghetti di zucca e zucchine
Gli spaghetti di zucca e zucchine sono un secondo piatto bio facile e veloce da preparare, gustoso, colorato e completo di tutti i macronutrienti. Cosa aspettate a provarlo?
Julienne di cavolo cappuccio e sgombro
La julienne di cavolo cappuccio e sgombro con vinaigrette al cumino è l'antipasto bio che non sapevate di volere. Semplice e veloce nella preparazione e ricco e originale nel gusto, aspetta solo voi per essere mangiato!
Spaghetti con scorzonera e funghi porcini
Gli spaghetti con scorzonera e funghi porcini sono un primo piatto bio dal sapore insolito ma sorprendente. Divertitevi a combinare tra loro ingredienti nuovi e già conosciuti, ma finora cucinati e abbinati in maniera diversa. Buon appetito!
Spaghetti di zucca e carote con calamari
Gli spaghetti di zucca e carote con calamari e uova sono un primo piatto bio completo, equilibrato, molto sfizioso e naturalmente privo di glutine. Provate questa carbonara alternativa di pesce, gusto assicurato!
Caserecce ai tre cavoli
Le caserecce ai tre cavoli sono un primo piatto bio che combina cavolo rosso e bianco, verza, stracciatella, rape rosse e limone. Un insieme di sapori che " a primo gusto" non vi aspettate possano stare bene insieme
Spaghetti di carote e rapa rossa
Gli spaghetti di carote e rapa rossa sono un secondo piatto o un contorno bio facile e veloce da preparare. Scoprite modi alternativi, croccanti e colorati per mangiare la "solita noiosa" verdura. Sperimentate, impiattate e bon appetit!
Crema di sedano rapa, patate e timo
La crema di sedano rapa, patate e timo è un primo piatto bio vegetariano ideale da gustare nelle stagioni più fredde. La vellutata sensazione che regala a ogni boccone ristora lo stomaco e riscalda cuore e anima.
Spaghetti di carote e zucchine
Gli spaghetti di carote e zucchine sono un secondo piatto biologico facile e veloce da preparare. Con la bresaola diventa equilibrato nei macronutrienti che apporta e dà quel sapore che non vi aspettate. Buon divertimento e buon appetito!
Patate rosse hasselback
Le patate rosse hasselback. o patate a fisarmica, sono un piatto tradizionale svedese. Dall'aspetto elegante e dal sapore gustoso, sono un'alternativa deliziosa alle solite patate al forno o in padella. Questa è la ricetta perfetta gli amanti della patata in ogni versione!
Bietole con miglio, curcuma e pomodori secchi
Le bietole con miglio, curcuma e pomodori secchi sono un primo piatto bio gustoso e senza glutine. Non fatevi spaventare dalla cottura medio lunga: è molto semplice da preparare. Lavate e pulite miglio e verdure, buttate tutto nell'acqua et voilà! Ok lo ammettiamo
Spaghetti di zucca e rapa rossa
Gli spaghetti di zucca e rapa rossa sono un piatto leggero, facile da preparare ed equilibrato nei macronutrienti con pollo, verdure e piselli. Con il minimo sforzo avrete un piatto sano e completo da gustare in un solo boccone!
Tagliatelle con stridoli e pancetta
Le tagliatelle con stridoli e pancetta sono un primo piatto bio tipico della tradizione romagnola. Stupite i vostri parenti e i vostri ospiti con una ricetta semplice, economica ma dal gusto unico e inaspettato. Sorbole, che cosa state aspettando?
Ribollita toscana
La ribollita toscana è un primo piatto biologico tipico della tradizione toscana a base di verdure e pane. Richiede una lunga cottura ma una preparazione veloce: basta solo pulire e tagliare le verdure. Cosa aspettate a cimentarvi nella sua preparazione e degustazione?
Spaghetti di zucca e broccolo
Gli spaghetti di zucca e broccolo sono un primo piatto bio esclusivamente a base di verdura facile e veloce da preparare. È adatto sia ai vegetariani sia ai celiaci. Due piccioni con un broccolo è il caso di dire!
Insalata di cavolo rapa
È il caso di dirlo: non fatevi i cavoli vostri! Lasciatevi ispirare da questa ricetta per provare un contorno diverso dal solito. Vedrete come stupirete i vostri ospiti (e voi stessi!). L'insalata di cavolo rapa è un contorno biologico facile e veloce che accompagnerà alla perfezione carne, pesce o uova.
Caramelle con patate, ricotta e basilico
Le caramelle ripiene con patate, ricotta e basilico sono un primo piatto biologico che solleticherà e stuzzicherà l'appetito vostro e dei vostri ospiti. Lasciatevi tentare da questa esplosione di sapore!
Cavolo rapa in padella
Il cavolo rapa in padella è un contorno semplice e facile da preparare che non mette però da parte il gusto. Se avete voglia di una verdura diversa dal solito ma non troppo complicata da cucinare, il cavolo rapa in padella è la ricetta fatta apposta per voi.
Strudel salato vegetariano con cipollotto
Lo strudel salato vegetariano è una ricetta perfetta da gustare durante l'aperitivo in compagnia o un antipasto delizioso. Scoprite come preparare la ricetta.
Crema di lenticchie con verdure e knell di ricotta
Cosa c’è di meglio di gustare un piatto caldo e ricco di nutrienti durante un giorno freddo? La crema di lenticchie con verdure è ottima per ricaricarsi con tanti nutrienti essenziali. Scoprite come preparare questa ricetta, ottima anche fredda.
Purè di topinambur
Il purè di topinambur con la sua consistenza cremosa è ottimo da servire come contorno a un secondo di carne o di pesce. Una ricetta gustosa, non resta che prepararla.
Zucca al forno con nocciole e scalogni
La zucca al forno con nocciole è un contorno delizioso e che combina varie consistenze sorprendendo anche i palati più raffinati. Scoprite come preparare questa ricetta, ottima con secondi di carne o vegetali.
Bruschette con aglio nero e pomodorini
Le bruschette con aglio nero e pomodorini sono un’ottima ricetta veloce da preparare per un aperitivo o un antipasto all’insegna dell’originalità e del gusto. Scoprite come preparare questa ricetta.
Zuppa di cavolo nero e lenticchie
La zuppa di cavolo nero e lenticchie è un piatto ricco di nutrienti come vitamine, proteine vegetali, fibre e antiossidanti. Un piatto sostanzioso e perfetto per le giornate più fredde. Scoprite come preparare questa ricetta.
Tortelli di zucca
La pasta ripiena è sempre un’ottima scelta per un primo piatto degno di nota. In questo caso, i tortelli di zucca con la loro combinazione di sapori del ripieno e del condimento conquisteranno tutti, anche i palati più raffinati. Scoprite come prepararli.
Filetto di trota salmonata al forno con purè di verdure
Alla ricerca di un secondo piatto ricco di proteine nobili, vitamine, sali minerali e altri nutrienti e che sia gustoso? Date un’occhiata alla ricetta della trota salmonata al forno con purè di verdure e scoprite come preparare questo secondo di pesce.
Muffin con clementine e zucchine
Cosa c'è di meglio che consumare le verdure con un delizioso dolcetto? Scoprite come preparare i muffin con clementine e zucchine, un morbido dolce ottimo in ogni momento della giornata.
Marmellata di zucca e mandorle
Con la sua consistenza vellutata, ma con varie sorprese croccanti la marmellata di zucca e mandorle è perfetta per dare un tocco di colore e dolcezza alle giornate più fresche. Perfetta da spalmare sul pane o nei dolci, scoprite come preparare questa ricetta.
Insalata di quinoa con pesche grigliate
L’insalata di quinoa con pesche nettarine grigliate è un primo piatto ricco di gusto e nutrienti. Questa ricetta non solo metterà d’accordo tutti i palati, ma anche gli occhi grazie ai suoi colori sgargianti. Scoprite come preparare questa ricetta.
Chips di zucca al forno aromatizzate al rosmarino
Quando si uniscono delle sottili fette di zucca con olio, sale, pepe e rosmarino e si cuociono al forno vengono fuori delle deliziose chips di zucca perfette per sostituire le patatine imbustate. Scoprite come prepararle.
Tartellette salate ripiene di radicchio e formaggio
Quando un fondo di pasta brisée racchiude un delizioso ripieno di verdura e formaggio una gustosa tartelletta salata ripiena prende forma. Scoprite come preparare le tartellette salate ripiene di radicchio e formaggio.
Fish burger di merluzzo con tartare di mango
I fish burger sono un’ottima alternativa ai classici burger di carne. Sono più leggeri, anche nel gusto, e grazie a una deliziosa tartare di mango la nuova dimensione di sapori racchiusa in questo panino conquisterà tutti i palati. Scoprite la ricetta.
Dolce con cavolfiore e cioccolato
Il cavolfiore grazie al suo sapore e alla sua consistenza è un ottimo ortaggio da usare nelle ricette di molti dolci. Un esempio di un ottimo dolce con il cavolfiore e la torta al cioccolato e cavolfiore. Scoprite come preparare questa gustosa ricetta.
Costolette di agnello in crosta di pistacchi con insalata di cavolo cappuccio
La delicatezza della carne dell’agnello si unisce con la dolcezza del pistacchio e la sua croccantezza per preparare delle deliziose costolette di agnello in crosta di pistacchi. Un secondo servito con un’insalata di cavolo cappuccio dal sapore più deciso.
Pasta con crema di zucca e fonduta di taleggio
La ricetta della pasta con crema di zucca unisce la dolcezza di questa verdura insieme a quella del taleggio e al suo profumo più deciso. Una combinazione di sapori originale e gustosa, ma anche semplice da preparare. Scoprite come realizzare questa ricetta.
Risotto alla barbabietola e gorgonzola
Un piatto gustoso, dai colori vivaci e con un’interessante combinazione di sapori tra la dolcezza della barbabietola e il sapore più forte e deciso del gorgonzola. Scoprite come preparare la ricetta del risotto alla barbabietola e gorgonzola.
Sformato di zucca con salsa al gorgonzola
La dolcezza della zucca insieme al gusto più deciso del gorgonzola si sposano perfettamente creando uno sformato delizioso ottimo da servire come antipasto o contorno. Scoprite come preparare questo sformato di zucca con salsa al gorgonzola.
Risotto zucca e funghi porcini mantecato con gorgonzola
Come riscaldarsi durante i giorni più freschi? Il risotto con zucca e funghi è il piatto perfetto grazie alla sua cremosità e alla sua dolcezza. Dolce e spiccato, scoprite come preparare questo piatto arricchito con una mantecatura al gorgonzola.
Risotto all’arancia e melagrana
Il risotto all'arancia e melagrana è un piatto che conquisterà il vostro gusto e olfatto. Diversi sapori e consistenze che si integrano in un piatto cremoso e ricco di gusto. Scoprite come prepararlo in pochi passi.
Insalata di carciofi crudi con vinaigrette al limone
L'insalata di carciofi crudi è un ottimo contorno da abbinare a secondi piatti di pesce o di carne dal gusto delicato. Una combinazione di sapori e croccante da non perdere.
Panna cotta salata al parmigiano con contorno di broccoli e crumble di taralli
State cercando ricette per mangiare più verdure in modo gustoso e originale? Approfittate della ricetta della panna cotta salata al parmigiano con contorno di broccoli perfetta per un antipasto originale e creativo. Provatela, conquisterà tutti i palati.
Estratto energizzante e dissetante
Tra gli impegni quotidiani, corse e stress, spesso ci si sente privi di energie. Come fare a recuperarle? Semplicemente con un estratto energizzante a base di frutta e verdura, per una carica di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Ricaricandosi con gusto.
Insalata di fagioli e verdure: fresca e leggera
Cosa mangiare per un pranzo veloce, sano e ricco di nutrienti? Provate la ricetta dell'insalata di fagioli e verdure, arricchita con una vinaigrette all'aceto balsamico, bresaola e formaggio caprino. Una combinazione di sapori unica nel suo genere.
Insalata di farro estiva
Quando fa caldo non si ha voglia di passare tanto tempo ai fornelli per cucinare un piatto sano e ricco di nutrienti, ma quest'insalata di farro estiva è veloce da preparare, colorata e ricca di vitamine. Scoprite e provate questa nuova combinazione di sapori.
Vellutata di topinambur, patate e porri
Avete mai provato il topinambur? Si tratta di un tubero dal sapore simile a quello del carciofo, ricco di benefici e dai mille utilizzi in cucina. Scoprite e preparate la ricetta della vellutata di topinambur con patate e porri.
Curry di verdure e curcuma
Come assaporare le verdure in modo gustoso e leggero? Provate la ricetta del curry di verdure servito con del riso basmati per un piatto ricco di gusto, benefici e dai sapori orientali.
Insalata estiva di frutta e verdura
Con l'arrivo del caldo non si ha voglia di trascorrere tanto tempo ai fornelli, ma si vuole solo preparare qualcosa di fresco e facile che ci sazi. Perché non provare un'insalata estiva di frutta e verdura, ricca di sapore e nutrienti per stare bene con gusto.
Sformatini di zucchine con fonduta al parmigiano
Mangiare più verdure è uno dei principali metodi per seguire una sana alimentazione. Perché non gustarle con ricette gustose e allo stesso tempo salutari? Non fatevi solo ingolosire, provate la ricetta degli sformatini di zucchine con fonduta di parmigiano.
Burger di verdure con formaggio
Quando si ha voglia di un secondo leggero e gustoso, questi burger di verdura sono un'ottima alternativa ai classici hamburger di carne. Non fatevi ingolosire e salire l'acquolina in bocca, provate questa deliziosa ricetta facile da preparare.
Ricetta risotto con scorzonera e rosmarino
La scorzonera è una radice poco calorica, ricca di vitamine e sali minerali, deliziosa da usare in cucina. Provate la ricetta del risotto con scorzonera aromatizzato al rosmarino, una interessante combinazione di sapori tutta da provare.
Pane integrale alle zucchine e carciofini
Come sostituire il pane a tavola con un'alternativa più ricca di proprietà nutrizionali? Potete preparare la ricetta del pane integrale alle zucchine. Un mix di fibre, vitamine e sali minerali in ogni fetta, ottimo per accompagnare verdure e formaggi.
Risotto con cavolo nero e patata dolce
Il risotto con cavolo nero è un primo piatto semplice da preparare, ricco di sapore e proprietà nutrizionali. L'aggiunta della patata dolce darà una marcia in più a questo risotto con ancora più cremosità e sostanza. Non resta che provare questa ricetta.
Pesto di broccoli e mandorle con aglio arrostito
Come mangiare più verdure con ricette saporite e originali? Potete preparare il pesto di broccoli e mandorle, un'ottima ricetta da usare per accompagnare un antipasto fresco o un semplice piatto di pasta. Non resta che provare questa ricetta.
Vellutata di verdure miste con stelline di pasta sfoglia
Una ricetta cremosa, sana e leggera perfetta per una cena leggera. Provate la ricetta della vellutata di verdura mista decorata con stelline di pasta sfoglia da preparare insieme ai propri bambini, un ottimo modo per far mangiare loro le verdure.
Vellutata di carote e zenzero con ciuffi
Un piatto cremoso e ricco di nutrienti per una cena leggera ma comunque gustosa. E anche ottimo per evitare gli sprechi. Fatevi ingolosire dalla bontà della vellutata di carote e zenzero con chips di carota, non vi resta che provarla!
Gnocchi di patate al sugo di pomodoro con verdure
Gli gnocchi di patate sono un alimento molto usato nella cucina italiana. Di solito conditi con sugo di pomodoro, ma possono essere anche conditi con sughi a base di burro o verdure. Cedi alla bontà degli gnocchi di patate al sugo di pomodoro con verdure.
Purè di patate e carote
Se state cercando un contorno cremoso, dolce e colorato per i vostri secondi piatti preferiti provate una ricetta che mette insieme tutto ciò come il purè di patate e carote. Non resta che farvi stupire da questa ricetta e prepararla!
Risotto agli asparagi verdi e parmigiano
Una ricetta perfetta per un pranzo veloce e sano da gustare nel periodo primaverile. Scoprite la ricetta del risotto agli asparagi verdi, un primo piatto cremoso, colorato e ottimo per iniziare il pranzo.
Burger di ceci e carote con salsa allo yogurt
Sapevate che i legumi possono essere utilizzati per preparare dei deliziosi secondi? Ad esempio, provate la ricetta e fatevi conquistare dai burger di ceci e carote con un contorno di carciofi croccanti e una deliziosa salsa fresca allo yogurt.
Succo verde detox con estrattore
Si sa che consumare più frutta e verdura non possa fare altro che bene. E se avete difficoltà a mangiare più vegetali, fatevi ispirare dalla ricetta di questo succo detox, ricco di antiossidanti e vitamine. Si prepara con l'estrattore, non resta che provarlo.
Salmone e porri al forno con salsa al pompelmo, curcuma e miele
State cercando un secondo di salmone al forno, ma volete provare qualcosa di nuovo? Provate la ricetta del salmone e porri cotti al forno con una salsa aromatica facile e veloce da provare, una combinazione di sapori che vi stupirà al primo boccone.
Red velvet con barbabietola rossa e cioccolato
Una torta morbida e dal colore che cattura l'occhio, ma senza coloranti perché sfrutterete il succo di barbabietola rossa. Lasciati ingolosire dalla ricetta della red velvet con barbabietola rossa arricchita con cioccolato fondente.
Cavolfiore arrosto con paprika e curcuma
Il cavolfiore al forno è ottimo se volete provare nuovi modi per mangiare questa verdura senza il classico odore che si sente cucinandolo bollito. Provate la ricetta del cavolfiore arrosto, arricchito con spezie, un contorno gustoso per secondi piatti di carne.
Pasta con crema di ricotta, limone e pepe rosa
Siete alla ricerca di un primo piatto veloce da preparare? Perché non farvi ispirare dalla ricetta della pasta con crema di ricotta. Il condimento si prepara facilmente mentre la pasta cuoce e donerà al piatto una cremosità unica, da provare assolutamente.
Mostarda di cipolle e arance con curcuma e peperoncino
Siete alla ricerca di ricette per arricchire taglieri di formaggi o secondi a base di carne? Aggiungete una salsa, facendovi ispirare dalla ricetta della mostarda di cipolle e arance per un'interessante combinazione di sapori dal dolce al piccante.
Centrifugato drenante con rapa rossa
Come aumentare il consumo di frutta e verdura in modo semplice ma buono? Questo centrifugato unisce i nutrienti della frutta e della verdura contrastando il gonfiore con gusto. Provate la ricetta del centrifugato drenante, in ogni momento della giornata.
Pasta al pesto di sedano e noci
Un primo piatto profumato e ricco di gusto per una pausa pranzo al volo. Fatevi ispirare dalle tante alternative al classico pesto, utilizzate il sedano e il prezzemolo per un pesto dalle note estive. Scoprite la ricetta della pasta al pesto di sedano.
Insalata con ceci, tofu, albicocche e crema di avocado
Non accontentatevi della solita insalata di contorno. Create un'insalata fresca partendo dal finocchio e arricchitela con frutta fresca e secca, legumi e tofu. Scoprite la ricetta dell'insalata con ceci, tofu e frutta con una deliziosa crema di avocado.
Cous cous di cavolfiore con fagioli, mais, curcuma e zenzero
Un piatto unico, ricco di verdure e proteine. Un'alternativa ideale al solito cous cous perché fatto con il cavolfiore tritato, ottima per un pasto poco calorico. Fatevi ispirare da questa ricetta del cous cous di cavolfiore e provate varie combinazioni.
Panino con verdure
Perché accontentarsi del solito panino per una pausa pranzo veloce? Potete arricchire il panino con verdure di stagione, mozzarella e maionese vegana con aglio nero per dargli una marcia in pi. Provate la ricetta di questo panino con verdure.
Crostone vegetariano con avocado, pomodorini e germogli
Ottimo come antipasto leggero e croccante oppure come contorno, questo crostone vegetariano una volta provato sarà difficile da lasciare. Provate la ricetta della crostone vegetariano con una guarnizione di avocado, pomodorini e germogli a piacere.
Zuppa di orzo e legumi con crumble di taralli
State cercando un'alternativa alla solita pasta e fagioli o alla pasta con le lenticchie? Provate la zuppa di orzo e legumi con taralli sbriciolati e ricotta per un pranzo gustoso completo ricco di nutrienti, ma anche croccante e cremoso.
Omelette con ricotta, carciofi, feta e salvia
Come unire l'idea di un pranzo veloce e sano? Una delle risposte è l'omelette, e non si ferma solo al secondo: in mini porzioni diventa un ottimo antipasto. Rendiamola più gustosa con formaggi e verdure, scopri la ricetta dell'omelette con ricotta e carciofi.
Involtini di zucchine e tonno con pomodorini e mandorle
Un antipasto bio, ma anche finger food? Basta unire le zucchine crude, croccanti e fresche con un ripieno di tonno, mandorle e pomodorini. Scopri la ricetta facile e veloce degli involtini di zucchine e tonno con pomodorini e mandorle.
Pizza con impasto di carote
Vi siete mai chiesti come far mangiare più verdure ai bambini? Questa pizza con le carote aggiunte all'impasto è perfetta per consumare più verdure senza pensarci troppo. Scopri la ricetta della pizza di carote con pomodoro, mozzarella e cipolle rosse.
Ricetta Guacamole
Il guacamole è una salsa tipica messicana consumata con i nachos. Spesso troviamo questa salsa durante un aperitivo fuori, ma prepararla in casa è molto semplice e veloce. Scopri la ricetta del guacamole per arricchire i tuoi pasti con una nota di freschezza.
Strudel di salmone e zucchine con senape al miele
Lo strudel non è solo un dolce, ma può arricchire i nostri pasti con le sue alternative salate: tipo con un ripieno di salmone e formaggi cremosi. Ottimo come antipasto o portata principale, scopri la ricetta dello strudel di salmone e zucchine con senape.
Quadrucci in brodo di verdura
Una ricetta legata alla tradizione culinaria italiana e tipica forma di pasta fresca all'uovo per il brodo di verdure, ma anche di pollo o carne: i quadrucci. Scopri la ricetta dei quadrucci in brodo, un piatto confortante e perfetto per i giorni freddi.
Torta di zucca e carote con spezie
Un dolce che unisce la dolcezza naturale della zucca e delle carote insieme al sapore pungente dello zenzero e della cannella perfetto per la merenda o la colazione, un mix inaspettato rispetto alla classica torta di carote. Scopri la ricetta della torta di zucca e carote con spezie.
Spaghetti di zucchine con hummus di ceci allo zenzero
Gli spaghetti di zucchine sono un'alternativa ai classici spaghetti quando si vuole optare per gusti nuovi e inaspettati. Facili da preparare e adatti a una dieta low carb, prova la ricetta degli spaghetti di zucchine con hummus di ceci allo zenzero.
Purè di patate e zucchine con piselli
Il purè di patate, piselli e zucchine è una variante del classico purè di patate, ma senza latte e burro. Scopri la ricetta del purè di patate, piselli e zucchine, cremoso come quello classico.
Crema di zucca, salvia e mandorle tostate alla paprika
La vellutata di zucca, un piatto classico della cucina. Perché non darle un tocco inaspettato con mandorle e spezie? Prova la nostra crema di zucca con salvia e mandorle tostate alla paprika.
Brownies alla zucca e cioccolato
Una variante ai classici brownies al cioccolato, tipici dolci americani. Scopri la nostra ricetta dei brownies con zucca e cioccolato.
Pane ai semi con pesto di aglio nero zucchine e rucola
Oltre le semplici bruschette, si può approfittare dei benefici dell'aglio nero anche con il pane ai semi con pesto di aglio nero, zucchine e rucola. Scopri come preparare questo antipasto.
Antipasto con lenticchie, melagrana e pere in bicchiere
Chi avrebbe mai pensato che lenticchie, melagrana e la pera potessero mai stare bene insieme? Scoprite la ricetta del bicchiere di lenticchie, melagrana e pere, ricca di gusto e nutrienti.
Ricetta involtini di melanzane bio, semplici e sfiziosi
Un antipasto delizioso e facile da preparare. Scopri la nostra ricetta per gli involtini di melanzane bio.
Ricetta spaghetti fave e zucchine, un primo piatto ricco di gusto
Un primo piatto ricco di gusto, perfetto per dare sapore alla giornata. Scopri la ricetta degli spaghetti con fave e zucchine.
Ricetta fagioli all’uccelletto, un contorno perfetto
Una ricetta classica per un contorno sostanzioso. Scopri la nostra ricetta per preparare i fagioli all'uccelletto.
Ricetta orzo bio alle erbe aromatiche, semplice e veloce
Una ricetta perfetta per un pranzo veloce e ricco di gusto. Scopri la nostra ricetta per orzo alle erbe aromatiche.
Ricetta torta pasqualina, una torta salata ricca di gusto
Una torta salata ricca di gusto, perfetta per ogni pasto. Scopri la nostra ricetta per la torta pasqualina.
Ricetta insalata di indivia belga, un contorno delizioso
L'insalata indivia belga può essere abbinata a tanti piatti. Scopri come prepararla per creare un contorno delizioso.
Ricetta tagliolini prosciutto crudo e porri, per un pranzo leggero
Dei tagliolini deliziosi da preparare con pochi semplici passi. Scopri la nostra ricetta per i tagliolini con prosciutto crudo e porri.
Ricetta torta salata con bietole, per un pranzo sano
Una torta piena di gusto. Scopri la nostra ricetta per creare una deliziosa torta salata con bietole, parmigiano e pecorino.
Ricetta polpette di melanzane con scamorza affumicata, un classico
Un classico della cucina italiana piena di gusto. Scopri la ricetta per le polpette di melanzane con scamorza.
Come fare la passata di pomodoro in casa: ricette e trucchi
La passata di pomodoro è uno dei condimenti più utilizzati per condire la pasta. Scopri come farla e 4 segreti per renderla perfetta.
Gambi di carciofo e lotta allo spreco: yes we can!
Spesso, per abitudine, tendiamo a buttare i gambi di carciofo che sono invece utilizzabili. Scopri come cucinarli in gustose preparazioni!
Un tocco creativo alle solite ricette con verdure bio
Chi ha detto che per mangiare più verdure bisogna mangiare solo verdure al vapore o insalate? Perché non dare un tocco particolare alle ricette con le verdure biologiche? Ad esempio, sapete che consumare la zucchina cruda fa bene? Con questa verdura cruda potete preparare antipasti bio come delle deliziose insalate o fantastici primi e contorni biologici.
Quando preparate un pranzo veloce e sano con le nostre ricette con verdure biologiche, non dimenticate che non tutto quello che sembra uno scarto lo è! Sapete che i semi di zucca hanno proprietà benefiche per il nostro corpo? Potete comprarli in comode confezione o tostarli in casa e aggiungerli a vellutate o zuppe. Quando pulite i carciofi, non buttate via i gambi di carciofo: scoprite come utilizzare i gambi di carciofo e combattete lo spreco in cucina.
Inoltre, è molto importante rispettare la stagionalità delle verdure. Vi siete mai chiesti quali sono le verdure invernali o le verdure estive? Scoprite quali sono e perché ruotare il consumo delle verdure in base alla stagione fa bene a voi e all’ambiente.
Con le verdure biologiche potreste preparare anche un ottimo brodo vegetale: questo è solo uno dei tanti modi per ridurre il sodio nella vostra alimentazione (e se siete curiosi scoprite tutti i sostituti del sale).
Le migliori verdure bio per ricette gustose
Nel catalogo prodotti Almaverde Bio sono presenti una grande varietà di verdure biologiche da utilizzare nelle vostre ricette preferite. Potete trovare frutta e verdura bio in vendita online, da acquistare comodamente da casa.
Per ricette di primi con verdure biologiche troverete disponibili vari formati di pasta biologica di vari cereali, integrali o meno e riso biologico per abbinare le verdure in deliziosi risotti o insalate di riso.
Per mangiare più verdure biologiche potete provare le nostre ricette di torte sale: per l’impasto potete optare per diversi tipi di farine scegliendo tra farine biologiche di grano tenero, avena, riso. Scoprite la differenza tra le farine per conoscere la migliore farina da utilizzare.
Inoltre, sullo Shop online di Almaverde Bio troverete condimenti per alcune delle ricette con verdure biologiche proposte, come l’Aceto Balsamico IGP Biologico o l’Aceto di mele biologico (in alternativa, scoprite come fare l’aceto di mele in casa).

























