Marmellata di arance senza zucchero

Ingredienti per 6 persone:

• 6 arance biologiche Almaverde Bio
• 6 datteri denocciolati Almaverde Bio
• 2 mele biologiche Almaverde Bio
• 1 cucchiaio di agar-agar

Preparazione

1. Sbucciate le arance e togliete anche la parte bianca.
2. Tagliate le mele estraendo il torsolo, ma lasciando la buccia.
3. Tagliate a pezzi le arance.
4. Portate le mele, le arance ed i datteri ad ebolizzione in una pentola, mescolando di tanto in tanto.
5. Quando la marmellata sarà abbastanza densa, con un mixer frullate mele, arance, datteri e l’agar-agar insieme.
6. Fate bollire tutti gli ingredienti ancora per 5 minuti.
7. Sanificate i vasetti e i tappi, poi versateci dentro la marmellata.
8. Avvitate i vasetti e capovolgeteli fino a che non si saranno raffreddati in modo da creare il sottovuoto.
9. Servite la vostra marmellata di arance senza zucchero sul pane fresco o utilizzatela per farcire i vostri dolci!

Un’idea in più

Per dare il vostro tocco unico alla ricetta della marmellata di arance senza zucchero, giocate con tutti i tipi di frutti e scegliete le varietà di arance e i tipi di mele rosse che più preferite!

In più, se siete in cerca di modi per sostituire lo zucchero, leggete il nostro articolo dedicato e scoprite quali sono i migliori sostituti da utilizzare nelle vostre ricette!