Estratti di frutta e verdura: 10 ricette da provare

 Estratti di frutta a freddo

La spremitura a freddo permette di preservare al massimo i nutrienti della frutta, realizzando degli estratti perfetti da gustare per una colazione energetica o per una merenda consistente da fare prima di un allenamento. Date un’occhiate alle ricette di estratti con frutta!

Estratto di kiwi e pera

Ingredienti per 1 persona:

• 4 kiwi Almaverde Bio
• 3 pere Almaverde Bio

Procedimento:

1. Sbucciate e tagliate le pere a cubetti.
2. Pelate i kiwi e poi tagliateli a pezzettini.
3. Aggiungete la frutta un po’ per volta nell’estrattore di succo a freddo.
4. Mescolate il tutto e, una volta pronto, versate il vostro estratto in un bicchiere!

Estratto ACE

Ingredienti per 1 persona:

• 4 carote Almaverde Bio
• 3 arance Almaverde Bio
• 1 limone Almaverde Bio
• Q.b. di zenzero Almaverde Bio

Procedimento:

1. Prendete le arance, sbucciatele e poi tagliatele a fette.
2. Pelate le carote e riducetele a rondelle.
3. Sbucciate il limone e dividetelo a spicchi.
4. Aggiungete tutti gli ingredienti nell’estrattore e unite un po’ di zenzero.
5. Azionate l’estrattore e poi mescolate il composto ottenuto prima di versarlo in un bicchiere.

Estratti di verdura a freddo

Se mangiare le verdure vi annoia e non vi soddisfa, provate a berle! Gli estratti di verdura a freddo sono un ottimo modo per assumere tutte le proprietà nutritive degli ortaggi di stagione e permettono di sperimentare creando abbinamenti nuovi e originali. Scoprite le nostre ricette di estratti di verdura!

Estratto di spinaci e carote

Ingredienti per 1 persona:

• 400 g di spinaci Almaverde Bio
• 400 g di carote Almaverde Bio
• 200 g di sedano Almaverde Bio
• 1 limone Almaverde Bio

Procedimento:

1. Pelate e tagliate le carote a pezzetti.
2. Riducete il sedano a rondelle.
3. Sbucciate il limone e dividetelo a spicchi.
4. Estraete i succhi nel seguente ordine: spinaci, carote, sedano e limone.
5. Mescolate il composto e versate l’estratto in un bicchiere.

Estratto di cavolo nero e mele

Ingredienti per 1 persona:

• 10 foglie di cavolo nero
• 3 cetrioli Almaverde Bio
• 2 mele Golden Almaverde Bio
• 1 melone Almaverde Bio
• 1 limone Almaverde Bio
• Q.b. di menta
• Q.b. di stevia

Procedimento:

1. Tagliate le foglie di cavolo nero a pezzetti.
2. Pulite il melone, privatelo dei semi e poi tagliatelo a cubetti.
3. Riducete i cetrioli a rondelle.
4. Sbucciate e tagliate a fette le mele.
5. Sbucciate il limone e ricavate gli spicchi.
6. Inserite gli ingredienti nell’estrattore e mescolate il composto ottenuto.
7. Aggiungete menta e stevia a piacere.
8. Versate il tutto nei bicchieri e gustate il vostro estratto!

Estratti detox di frutta e verdura

Dopo aperitivi e cene sentite il bisogno di depurarvi? Allora gli estratti di frutta e verdura detox fanno al caso vostro! Queste ricette sono pensate per aiutare l’organismo nel processo di depurazione e ricavare il massimo dei benefici. Provatele tutte!

Estratto di finocchio, carote e sedano

Ingredienti per 1 persona:

• 6 gambi di finocchio Almaverde Bio
• 6 carote Almaverde Bio
• 4 gambi di sedano Almaverde Bio
• 2 cm di radice di zenzero Almaverde Bio
• 1 pera Almaverde Bio

Procedimento:

1. Pelate e tagliate a rondelle le carote.
2. Riducete a pezzetti anche i gambi di finocchio e di sedano.
3. Lavate la pera e tagliatela a cubetti.
4. Prendete un pezzo di radice di zenzero.
5. Azionate l’estrattore ed estraete il succo.
6. Mescolate il composto e poi versatelo in un bicchiere.

Estratto di rape e aglio

Ingredienti per 1 persona:

• 6 carote Almaverde Bio
• 3 manciate di crescione
• 2 rape
• 2 spicchi di aglio Almaverde Bio
• 1 mela verde Almaverde Bio

Procedimento:

1. Pelate le carote e tagliatele a rondelle.
2. Private le rape dell’estremità e delle foglie e poi riducetele a pezzetti.
3. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti.
4. Formate un mucchietto col crescione e inseritelo nell’estrattore.
5. Aggiungete rapa, mela, aglio e carote ed estraete il succo.
6. Poi mescolate e versate l’estratto in un bicchiere.

Estratti light di frutta e verdura

Mantenersi in linea è facile come bere un bicchiere … di frutta e verdura! Le ricette che vi proponiamo sono ottime per prepararsi alla prova costume e sentirsi in forma. Provate questi estratti light di frutta e verdura e non avrete più paura di salire sulla bilancia!

Estratto di mele verdi e verdura

Ingredienti per 1 persona:

• 10 foglie di cavolo Almaverde Bio
• 4 gambi di sedano Almaverde Bio
• 3 mele verdi Almaverde Bio
• 2 cetrioli Almaverde Bio
• 1 limone Almaverde Bio
• 1 cm di zenzero Almaverde Bio

Procedimento:

1. Lavate le foglie di cavolo.
2. Tagliate a pezzettini i gambi del sedano.
3. Sbucciate le mele e riducetele a cubetti.
4. Pelate i cetrioli e tagliateli a rondelle.
5. Ricavate gli spicchi di un limone dopo averlo sbucciato.
6. Tagliate un pezzetto di zenzero.
7. Inserite tutti gli ingredienti nell’estrattore e azionatelo.
8. Versate l’estratto in un bicchiere e gustatelo.

Estratto di mele, ananas e carote

Ingredienti per 1 persona:

• 4 carote Almaverde Bio
• 3 cm di zenzero Almaverde Bio
• 2 mele Almaverde Bio
• 1/2 ananas

Procedimento:

1. Pelate le carote e tagliatele a pezzetti.
2. Sbucciate le mele e riducetele a cubetti.
3. Pulite l’ananas, prendetene una metà e tagliatela in piccoli pezzi.
4. Prendete un po’ di radice di zenzero.
5. Estraete il succo di tutti gli ingredienti, uno alla volta.
6. Versate l’estratto in un bicchiere e servitelo.

Estratti energizzanti di frutta e verdura

Fate il pieno di energia preparando uno di questi estratti energizzanti, ricchi di vitamine e minerali! Perfetti per ritrovare la carica ma mantenendo un corretto regime ipocalorico, questi estratti di frutta e verdura sono una soluzione ideale per l’estate! Scegliete il mix che più vi ispira!

Estratto di barbabietole e mele

Ingredienti per 1 persona:

• 5 barbabietole
• 4 mele Almaverde Bio
• 1 sedano Almaverde Bio
• 1 limone Almaverde Bio

Procedimento:

1. Pulite le barbabietole e tagliatele a pezzetti.
2. Riducete il sedano a rondelle.
3. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a spicchi.
4. Eliminate la buccia del limone e privatelo dei semi.
5. Inserite tutti gli ingredienti all’interno dell’estrattore.
6. Estraete il succo, mescolate e versate in un bicchiere.

Estratto di ananas e lime

Ingredienti per 1 persona:

• 4 lime Almaverde Bio
• 2 cucchiai di miele
• 1 ananas

Procedimento:

1. Pulite l’ananas e riducetelo a cubetti.
2. Tagliate il lime a spicchi.
3. Unite gli ingredienti nell’estrattore e azionatelo.
4. Aggiungete un po’ di miele al composto e mescolate.
5. Versate l’estratto in un bicchiere e gustatelo.

Frutta e verdura da Almaverde Bio

Per ottenere il massimo dei nutrienti da questi estratti di frutta e verdura, scegliete ingredienti biologici e di stagione! Da Almaverde Bio potrete trovare un vasto assortimento di frutta e verdura proveniente da agricoltura biologica e da filiera controllata. I nostri prodotti vengono selezionati accuratamente per offrirvi il massimo della freschezza e della qualità, favorendo un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente.

Scoprite frutta e verdura biologica presso le isole Almaverde Bio o date un’occhiata al nostro Shop online!