DOLCI VEGANI
I dolci vegani sono la scelta perfetta per chi vuole preparare dei dessert golosi privi di latte, burro o uova. Leggeri ma ricchi di gusto, mantengono tutta la morbidezza e il sapore dei grandi classici, utilizzando solo ingredienti vegetali al 100%. Scoprite tante ricette creative per dei dolci vegani dal gusto irresistibile!
Estratti di frutta e verdura: 10 ricette da provare
Tanti idee per realizzare estratti di frutta e verdura dissetanti e colorati! Scoprite le nostre ricette!
Marmellata di arance: ricetta siciliana
Scoprite come preparare la marmellata di arance con la ricetta siciliana tradizionale e date un tocco profumato e genuino alla vostra colazione o merenda!
Marmellata di arance senza zucchero
Godetevi un momento di golosità con la marmellata di arance senza zucchero, una ricetta facilissima che addolcirà le vostre giornate in maniera genuina!
Marmellata di arance
Scoprite la ricetta per una marmellata di arance dal sapore genuino e dalla consistenza morbida, ottima da gustare nelle vostre dolci pause o a colazione!
Succo di frutta fatto in casa: come preparare bevande di frutta da bere
I succhi di frutta fatti in casa sono perfetti per assumere le proprietà della frutta senza ingerirla direttamente. Scopri la ricetta e perché fanno bene.
Ricette con tofu: 31 piatti veloci per cucinarlo con gusto
Il tofu è un derivato della soia, dal sapore neutro e che può essere usato in tante ricette. Ma come renderlo più saporito e non spendere troppo tempo in cucina? Scoprite una selezione di 31 ricette veloci con il tofu tutte da provare.
Plumcake vegano al limone e semi di papavero
Il plumcake vegano al limone e semi di papavero è un dolce fresco, equilibrato nei sapori e perfetto per tutti e per ogni momento della giornata.
Torta vegana farcita con cioccolato e avocado
La torta vegana con cioccolato e crema di avocado è un dolce tutto vegetale ottimo da mangiare a colazione o durante una pausa con un caffè. Scoprite come prepararla seguendo la ricetta.
Un gusto sostenibile per il pianeta
Chi segue un’alimentazione sana e sostenibile spesso sceglie di rinunciare ai prodotti di origine animale per motivi etici e per preservare l’ambiente e la salute. Ma escludere certi ingredienti non significa necessariamente rinunciare al gusto! Con un po’ di fantasia, si possono creare delle ricette bio vegane e vegetariane da leccarsi i baffi. Per fortuna, oggi le alternative alla carne sono numerose e saporite; le ricette con tofu ne sono un perfetto esempio. Vi state chiedendo cosa introdurre nelle vostre ricette vegane? Innanzitutto, scegliete degli ingredienti provenienti dall’agricoltura biologica, optando per materie prime coltivate senza l’uso di sostanze chimiche e nel rispetto della biodiversità. In più, utilizzare frutta e verdura estiva e frutta e verdura invernale, rispettandone la stagionalità, non solo vi aiuterà a ridurre l’impatto ambientale, ma esalterà anche i sapori naturali dei prodotti.
Scegliere queste soluzioni significa abbracciare il vero significato di biologico, ovvero un’alimentazione naturale, rispettosa dell’ambiente e di tutti gli esseri viventi!
Golosità con i dolci vegani
Quando si tratta di preparare dolci senza l’utilizzo di prodotti animali, l’impresa può sembrare particolarmente difficile. Niente paura! Almaverde Bio corre in vostro soccorso con tante idee per ricette di dolci vegani irresistibili! Basterà rimpiazzare le uova e il latte vaccino con alternative a base di proteine vegetali, utilizzando bevande vegetali senza zuccheri. Per rendere soffici e spumosi i dolci vegani, al posto delle uova si può usare l’aquafaba, cioè l’acqua di cottura dei ceci. Ci sono moltissime ricette con aquafaba che permettono di ottenere dolci morbidi, come crepes e mousse!
Potrete arricchire i vostri dolci vegani anche con tanti tipi di frutta saporita e con la frutta secca, un ottimo alleato per il colesterolo. Inoltre, per donare un tocco vario e originale ai vostri dolci, potete scegliere di utilizzare farine diverse dal solito come le farine di legumi, che sono ricche di proteine. Per scoprire di più sulle differenze tra le varie farine, leggete l’articolo dedicato presente sul nostro blog.
Un ultimo consiglio: se volete preparare dei dolci adatti davvero a tutti, scoprite che cosa può mangiare un celiaco. Ora avrete davvero soddisfatto esigenze e necessità di ognuno.
Non vi resta che correre ai fornelli per preparare degli squisiti dolci vegani, liberando la vostra creatività! Prima, però, fate una buona spesa bio sostenibile acquistando i prodotti biologici nel nostro shop online o recandovi nelle Isole Almaverde Bio più vicine a voi.